2022年11月23日水曜日

ライ麦カンパーニュ

 久しぶりにライ麦のカンパーニュを焼きました。
ライ麦をたくさん配合したクセ強めのパンです。


ライ麦パンは独特な香りと酸味が好き嫌いを分けます。
もちろん私は大好き!なのですが、
家族にはそんなに好評ではないので、
ライ麦をたくさん入れたパンはあまり焼きません。

ライ麦の酸味にオレンジママレードが合う気がして、
たっぷりと乗せ(塗ってではない・・)
ほとんどひとりで食べました。
おいしかった~♪